Cheesecake tofu vellutato e tofu
Ingredienti
- 200 g tofu vellutato
- 70 g cioccolato fondente 89%
- 75 g zucchero di canna
- 35 g cacao amaro in polvere
- 5 g agar agar
- 2 gallette di riso
- 15 g cioccolato fondente 89%
- 250 ml latte di riso
Note
Per preparare questa ricetta ti serviranno:
- bilancia di precisione: clicca qui
- frullatore a immersione: clicca qui
- coppapasta: clicca qui
- Pentolino: clicca qui
- frusta: clicca qui
