Carbonara vegana Stampa ricetta Pin Recipe Preparazione 10 minuti minCottura 15 minuti minTempo totale 25 minuti min Porzioni 1 persona Ingredienti 70 g reginette o altro tipo di pasta130 g zucca delica mondata50 g cipolla dorata120 g tofu preferibilmente affumicato10 g olio evo20 g lievito alimentare o grana per versione vegetarianasale e pepe q.b.