Bocconcini di pollo con guacamole leggera
Ingredienti
- 100 g macinato di pollo
- 30 g albume
- 50 g avocado pulito
- 30 g yogurt greco
- paprica
- semi di canapa e di sesamo
- sale e pepe q.b.
- 1 pomodoro rosso ramato mondato
- 1 piccolo cipollotto
- 200 gr verdura di stagione
- 5 g olio evo
- aceto q.b.
Note
ricetta svuota frigo quando il pollo non basta...l'avocado rimasto non basta ..eheheh