Zucca e i suoi fiori

Zucca e i suoi fiori

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Preparazione 10

Cottura 15

Tempo totale 25

Porzioni 1 persona

Ingredienti

200 g patata bollita
100 g polpa di zucca cotta
100 g albume
15 g grana
10 fiore di zucca
q.b. noce moscata
q.b. sale e pepe

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