Strudel di mele
Ingredienti
- 100 g albume
- 75 g farina di avena o farro
- 3 g ammoniaca per dolci o bicarbonato
- 150 g mela renetta
- 1 limone non trattato
- 15 g pinoli
- 50 g yogurt greco 0
- q.b. pizzico zafferano in polvere
- q.b. cannella q.b.
- q.b. sale q.b.
- 15 sciroppo di agave
Note
Per preparare la ricetta ti serviranno:
- bilancia di precisione: clicca qui
- Farina di avena:clicca qui
- albume: clicca qui
- Sciroppo d'agave: clicca qui
- Cannella: clicca qui
- pinoli: clicca qui
