Spaghetti con caviale di melanzane
Ingredienti
- 160 g spaghetti di kamut
- 1 melanzana nera circa 400 grammi
- 100 g pomodorini ciliegia o datterini
- 10 g olio evo
- 10 g pistacchi tritati
- basilico q.b.
- sale e pepe q.b.
- peperoncino
Spaghetti di kamut con caviale di melanzana
