Sacher a modo mio
Ingredienti
- 120 g albumi
- 20 g farina di avena
- 20 g farina di riso
- 10 g farina di cocco
- 50 ml bevanda vegetale o latte
- 5 g cacao amaro in polvere
- 5 g lievito per dolci
- 30 g cioccolato fondente 89% facoltativo
- 30 g confettura di pesche
- olio di cocco
Note
Per preparare questa ricetta ti serviranno:
- bilancia di precisione: clicca qui
- frullatore a immersione: clicca qui
- bowl: clicca qui
- griglia raffreddatoria: clicca qui
- Casseruola: clicca qui
- Pentolino: clicca qui
- frusta: clicca qui
