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Risotto con crema di asparagi

20200421 1305151 | 3kona

Risotto con crema di asparagi bianchi

Preparazione 10 min
Cottura 28 min
Tempo totale 38 min
Porzioni 1 persona

Ingredienti
  

  • 6 asparagi bianchi bolliti
  • 80 g riso baldo
  • 10 g grana grattugiato
  • 1 scalogno
  • sale e pepe
  • 5 g olio evo