Polenta con farina di riso e polipo in umido

Name: polenta con farina di riso e polipo in umido
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 100 min
Ingredients: 1 polipo pulito (circa 500 gr); 140 g farina di riso; 30 g olive verdi; 150 g pomodori datterini lavati; 1 scalogno; 20 g olio evo; sale; peperoncino

polenta con farina di riso e polipo in umido

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Preparazione 10 min

Cottura 30 min

Tempo totale 1 h 40 min

Porzioni 2 persone

Ingredienti

1 polipo pulito circa 500 gr
140 g farina di riso
30 g olive verdi
150 g pomodori datterini lavati
1 scalogno
20 g olio evo
sale
peperoncino

Note

Per preparare questa ricetta ti serviranno:

bilancia di precisione: clicca qui
Casseruola: clicca qui
Pentolino: clicca qui
frusta: clicca qui

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