Ingredienti
Method
- Preparare i pancake: mescolare le farine con il sale il lievito, aggiungere latte, uovo ed acqua mescolare bene con la frusta evitando di formare grumi.
- Scaldare una padella antiaderente e a fiamma bassa iniziare a cuocere i pancake, versare l' impasto con un cucchiaio, ne vengono circa 12 pezzi.
- Farcire poco prima di servire con lo yogurt condito con pizzico di sale e pepe, completare a piacere con il broccolo cotto, frutti di bosco e il salmone affumicato.
Note
Per preparare la ricetta ti serviranno:
- frullatore a immersione: clicca qui
- bilancia di precisione: clicca qui
- Padella antiaderente: clicca qui
- farina tipo 0: clicca qui
- farina di grano saraceno: clicca qui
