Gnocchi di tofu e grano saraceno alle verdure

Name: Gnocchi di tofu e saraceno
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 140 g tofu vellutato; 40 g farina integrale; 20 g farina di grano saraceno; 50 g peperone giallo; 50 g peperone rosso; 50 g zucchine; 10 g lievito alimentare; curry; sale e pepe

Gnocchi di tofu e saraceno

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Preparazione 10 min

Cottura 10 min

Tempo totale 20 min

Porzioni 1 persona

Ingredienti

140 g tofu vellutato
40 g farina integrale
20 g farina di grano saraceno
50 g peperone giallo
50 g peperone rosso
50 g zucchine
10 g lievito alimentare
curry
sale e pepe

Note

Per preparare questa ricetta ti serviranno:

bilancia di precisione: clicca qui
frullatore a immersione: clicca qui
padella antiaderente: clicca qui

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Gnocchi di tofu e grano saraceno alle verdure

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