Gnocchi al forno di patate e zucca con finferli

Name: gnocchi al forno con patate zucca e finferli
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 80 min
Ingredients: 100 g zucca delica cotta al vapore (o al forno); 200 g patate bollite; 1 uovo; 200 g funghi finferli o galletti; 30 g grana grattugiato; 10 g olio evo; sale e pepe q.b.; 1 spicchio di aglio

gnocchi al forno con patate zucca e finferli

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Preparazione 10 min

Cottura 10 min

Tempo totale 1 h 20 min

Porzioni 1 persona

Ingredienti

100 g zucca delica cotta al vapore o al forno
200 g patate bollite
1 uovo
200 g funghi finferli o galletti
30 g grana grattugiato
10 g olio evo
sale e pepe q.b.
1 spicchio di aglio

Note

Per preparare questa ricetta ti serviranno:

bilancia di precisione: clicca qui
padella antiaderente: clicca qui
spianatoia: clicca qui
bowl: clicca qui
griglia raffreddatoria: clicca qui
teglia da forno: clicca qui

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Gnocchi al forno di patate e zucca con finferli

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