Crema di cocco e cavolo
Ingredienti
- 150 g cimette cavolo bianco
- 50 g cipollotto tritato
- 100 ml latte di cocco
- semi di sesamo neri
- sale q.b.
Istruzioni
- In una pentola unire le cimette di cavolo e il cipollotto tritato e coprire con acqua,. Aggiustare di sale e portare a cottura, aggiungendo altra acqua se necessario.
- Una volta cotte fuori dal fuoco unire anche il latte di cocco e frullare con l'aiuto di un mixer ad immersione. Aggiungere i semi di sesamo e servire.
