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Crema di asparagi e porri

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crema di asparagi e porri

Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni 3 persone

Ingredienti
  

  • 600 g asparagi mondati
  • 1 porro mondato o cipolotto fresco
  • 15 g olio evo
  • 700 ml brodo vegetale
  • sale e pepe
  • basilico fresco lavato o menta

Note

Per preparare la ricetta ti serviranno: