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Cornetti integrali con olio evo e zucchero di canna

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Cornetti integrali con olio e zucchero di canna

Preparazione 30 min
Cottura 20 min
Tempo totale 3 h 20 min
Porzioni 16 cornetti

Ingredienti
  

  • 300 g farina integrale
  • 200 g farina tipo 1 o 00
  • 250 g acqua tiepida
  • 40 g olio evo
  • 40 g burro fuso
  • 1 uovo
  • la buccia grattugiata di 1 arancia
  • 25 g lievito di birra
  • 60 g zucchero di canna
  • 10 g miele
  • olio evo per spennellare
  • olio evo q.b. circa 30 gr
  • 1 tuorlo
  • zucchero di canna q.b. circa 40 gr

Note

Per preparare i cornetti ti serviranno: