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Pranzo vegano con tofu e ratatouille

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Pranzo vegano con tofu e ratatouille

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Preparazione 5 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni 1 persona

Ingredienti
  

  • 80 g farro perlato o orzo
  • 200 g ratatouille cotta vedi ricetta ratatouille
  • 125 g tofu al basilico o tofu naturale
  • q.b. sale
  • q.b. basilico fresco lavato