Pranzo vegano con tofu e ratatouille

Name: Pranzo vegano con tofu e ratatouille
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 80 g farro perlato (o orzo); 200 g ratatouille cotta (vedi ricetta ratatouille); 125 g tofu al basilico ( o tofu naturale); q.b. sale; q.b. basilico fresco lavato

Pranzo vegano con tofu e ratatouille

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Preparazione 5 min

Cottura 20 min

Tempo totale 35 min

Porzioni 1 persona

Ingredienti

80 g farro perlato o orzo
200 g ratatouille cotta vedi ricetta ratatouille
125 g tofu al basilico o tofu naturale
q.b. sale
q.b. basilico fresco lavato

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