Pizza di zucchine
Ingredienti
- 200 g zucchine grattugiate
- 55 g albume
- 20 g farina di riso
- 100 g skyrella o altro formaggio magro
- verdure a piacere
- sale e pepe
Note
Se non sia ha il tempo di far scolare le zucchine, basta strizzarle molto ben e prolungare di qualche minuto la cottura.
