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Parmigiana fredda di melanzane e tempeh

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Parmigiana fredda di melanzane e tempeh

Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 15 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 45 minuti
Porzioni 1 persona

Ingredienti
  

  • 170 g tempeh
  • 200 g melanzana
  • 100 g pomodoro rosso
  • 50 g cipolla fresca
  • 10 g olio evo
  • q.b. sale
  • q.b. peperoncino
  • 1 mazzetto basilico fresco lavato