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Mini cereal pancake

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mini cereal pancake

Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 3 minuti
Cottura 5 minuti
Tempo totale 13 minuti
Porzioni: 2 persone
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

  • 1 banana matura
  • 2 uova
  • 60 g farina di avena
  • 30 g farina di riso
  • 10 g farina di cocco
  • 4 g lievito per dolci facoltativo
  • cannela in polvere q.b. facoltativa

Method
 

  1. Nel boccale di un mixer unire tutti gli ingredienti e frullare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Lasciar riposare il composto per almeno 5 minuti. Se necessario aggiungere della bevanda vegetale.
  2. Cuocere i mini pancake a fiamma bassa in una padella antiaderente versando circa 2 cucchiaini di impasto fino a formare dei mini pancake di circa 2 cm.

Note

Per preparare questa ricetta ti serviranno: