Maritozzi o pan brioche fit con uvetta

Maritozzi

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Preparazione 10

Cottura 20

Tempo totale 2

Porzioni: 7 persone

Ingredients Notes

Ingredienti

250 g farina 0
125 ml latte scremato o acqua o altra bevanda vegetale
4 g lievito disidratato
30 g miele
30 g olio evo
i semi di mezza stecca di vaniglia
la buccia grattugiata di mezza arancia
pizzico di sale
5 g zucchero
20 g uvetta facoltativa

Note

Per preparare i maritozzi ti serviranno:

bilancia di precisione: clicca qui
farina tipo 0: clicca qui
miele: clicca qui
olio evo: clicca qui
zucchero di canna: clicca qui
uva sultanina: clicca qui

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