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Filetto di manzo cotto a bassa temperatura

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Filetto di manzo cotto a bassa temperatura

Preparazione 10 min
Cottura 55 min
Tempo totale 1 h 5 min
Porzioni 1 persona

Ingredienti
  

  • 170 g filetto di manzo
  • 100 g zucchina mondata
  • 50 g carota grattugiata
  • 5 pomodori ciliegini mondati
  • sale e pepe q.b.
  • 10 g olio evo o cocco