Skip to main content

Crème Brulée alla mela

20210303 1301511 scaled 1 | 3kona
20210303 1301511 | 3kona
20210303 1301511 scaled 1 | 3kona

crème brulée alla mela

Preparazione 10 min
Cottura 5 min
Tempo totale 15 min
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

  • 2 mele golden
  • 20 g amido di mais o maizena o fecola
  • 300 g latte scremato o intero o delatossato
  • 20 g miele
  • i semi di una stecca di vaniglia
  • zucchero di canna q.b.
  • buccia grattugiata di un limone
  • curcuma o zafferano facoltativi

Note

Per ottenere una crema bella gialla si può aggiungere curcuma o zafferano a piacere nel momento in cui facciamo addensare la crema sul fuoco.
Per preparare questa ricetta ti serviranno: