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Crema di zucchine e cipolle

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Crema di zucchine e cipolle

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Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni 2 persone

Ingredienti
  

  • 400 g zucchine mondate
  • 200 g patate mondate
  • 100 g cipolla mondata
  • 4 foglie di menta lavate
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. yogurt greco
  • q.b. germogli di daikon o erba cipollina