Cheesecake al cocco
Ingredienti
- 80 g albume
- 20 g farina di avena
- 10 g farina d riso
- 10 g farina di cocco
- 150 ml latte di riso
- 70 g yogurt al cocco
- i semi di mezza stecca di vaniglia
- 2 g agar agar
- olio di cocco per ungere padella
Note
Per preparare questa ricetta ti serviranno:
- bilancia di precisione: clicca qui
- frullatore a immersione: clicca qui
- padella antiaderente: clicca qui
- farina di avena: clicca qui
- farina di riso: clicca qui
- farina di cocco: clicca qui
- albume: clicca qui
- cacao amaro: clicca qui
- Olio di cocco: clicca qui
